أيام قليلة تفصل عن بداية فصل الخريف الذي يتميّز بتقلبات حادة بالطقس والانتقال من درجات الحرارة المرتفعة إلى أيام أكثر برودة وأقصر، وهو ما يتطلب منّا تناول أطعمة معيّنة تساعد على زيادة مناعة الجسم وتصدّيه للأمراض التي يمكن أن تصيبه لا سيما أمراض الجهاز التنفسي ومن بين هذه الأطعمة التي ينصح المختصون بتناولها :

الخضراوات الورقية: ويعد الخس والإسكارول من الأطعمة المضادة للأكسدة والمدرة للبول. لذلك، يساعدنا هذا النوع من الخضار على التخلص من المواد الزائدة التي تكدست في أجسامنا خلال الصيف.

الكرنب والقرنبيط والفجل: تمثل هذه الأطعمة مصدرا مهما لفيتامين سي، ومضادات الأكسدة والمعادن ويُنصح بغليها قليلاً قبل تناولها.

اليقطين وباقي الخضراوات البرتقالية: ويمتاز اليقطين بقلة الدهون، وغناه بفيتامين البيتا كاروتين والأميغا 3 والأحماض الدهنية.

الفطر: فهو يحتوي على تشكيلة متنوعة من المعادن والفيتامينات.

التفاح وهو يحتوى على العديد من المواد المضادة للأكسدة والكثير من الألياف، وتناول التفاح بشكل مستمر يضمن تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

الشمندر وهو لا يحتوي على كمية كبيرة من العناصر والفيتامينات من بينها نذكر الحديد، الكالسيوم، الفيتامين ج، الفيتامين أ والحديد.